http://nikushokuusagi.blogspot.com/2011/03/blog-post_23.html
の続き。
ガス発電に切り替え、放出されるCO2を利用
放射能をかぶらない野菜の栽培
収穫量の多さ（輸出も夢でない。）
温暖化防止効果
（水も少なくてすむようだ。）
などをメリットとしてオランダ式温室栽培を提案しました。
ざっとしか見ておらず、深いことはまだ調べていません。しかし、ざっとした情報を広く広げるということも大事かと思いますので、調べの途中ですが 書いてしまいます。さわりまで。興味がある方は調べてみてください。（でも、２、３サイトを見て物事を判断しないほうがいいと思います。）
以下、個人的なメモのようなものになりますので、敬語は使っていません。
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温室栽培には日光不足による栄養価への懸念があるとの指摘を受けた。確かにそのように書いてあるサイトはいくつかあるが成分比較表などの具体的 データがない。NASAとかのデータがあればいいのだが。（NASAはもちろんのこと、宇宙空間（宇宙船およびスペースコロニー）での食物栽培の研究をし ている。さすが。）
その辺り調べてみようと思う。
（ただ「電気ってなあに？」を優先するかも。）
とはいえオランダ温室栽培はオランダ・ドバイでは既に実行されている。
一番上のＰＤＦ見られない人がいるかもしれませんが
オランダ温室栽培におけるCO2システム
2011/02/02
農林水産政策研究所 主催 国際シンポジウム
オランダ経済・農業・技術革新省
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温室のつくりからして日当たりに関しては問題なさそう。（現行の農業と日当たりの面では違う点が見当たらない。しいて言うなら天井に枠があるた め、その部分が陰になる。しかし、一日中同じ部分が影になっているということはないはず。） 言ってしまえばこれで日当たりに関して問題があるとすれば、現行のすべての温室栽培に問題があるということになるだろう。
＝実際には日光不足ではなく、オランダ温室栽培に限らずすべての温室栽培のディメリットは植物が早く成長してしまうために栄養価が落ちてしまうと いうサイトあり。（本当か？要チェック。NASAの資料が欲しい。）しかし、これはなにか解決する方法がありそう。肥料？肥料自体の構造改善（吸収率？微 生物の応用？）、照明？(陸上の植物はすべての波長(緑は別か）の光を吸収するのだったと思うが、特に吸収するのはどの波長？その辺りに照明の改善の余地 は？）
また、オランダ式温室栽培は人が何の装備もなしに入れば死ぬというほどに濃いCO2濃度。通常の温室の場合と違い、栄養価に問題が生じてないかもしれない（いわば、肥料満点状態だから）。（←要チェック）
どんな改善処置が現在研究されている？（調べるポイント）
でも、多少、栄養価が落ちたとしても温暖化対策にもなる、放射能汚染の心配なし、輸出の可能性もある、となれば妥協できるか？ 今やサプリメントもある時代だし。
→ ディメリットとメリットの把握と選択。
ドバイ水耕・多段式/ハイテク施設栽培普及計画
（個人的にはビジネスチャンスはどうでもいいと思うのだけど。）
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ドバイの水耕・多段式/ハイテク施設栽培の普及計画。オランダ式の栽培方式を採用したEmirates Hydroponics Farmsについて
Posted by イノプレックス innoplex in 植物工場, 経営戦略 on 09 21st, 2010 | no responses
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今までＵＡＥの水耕栽培施設として、ミラク社などいくつかの企業をご紹介してきた（ミラク社の記事）。今回はドバイ市場を中心に、Emirates Hydroponics Farms に関する情報も掲載しておく。まずはドバイの食料市場全体について情報を整理した。
ドバイの農業分野・食料市場について
ドバイでは、２０００年から１０年間かけて「水耕・多段式のハイテク施設栽培(日本で言うところの太陽光利用型の植物工場にあたるかもしれない）」のモデ ルシティになる計画を立てた。ご存知の通り、金融危機の影響から計画は順調だとはいえないが、それでも水耕培施設も徐々にではあるが、国内に増えつつあ る。ＵＡＥ全体の人口は２００９年７月において、約４７０万人となっており、その７８％は都市部に集中している。ＵＡＥの約１％にも満たない土地が農業用 地として利用可能であり、農業分野で働く人は労働者の１．５％程と非常に少ないのが現状である。
２００９年において、ドバイの消費者は約１０億ドルもの資金を輸入野菜・果物に使っている。ここ２年間で４０％もの上昇率である。スーパーの売上高の ８?１２％が新鮮野菜であり、その５０％以上が輸入商品である。また、多くの野菜・果物が取り引きされる場所として、Al Aweer市場があり、７００もの小売業者や個人的な輸入業者が集まっている。最近、このAl Aweer市場周辺の人口が急増しており、積荷トラックはここ３年間で２６１％も増加しているようだ。
水耕栽培施設について＜Emirates Hydroponics Farms＞
ＵＡＥの９０％の食料が輸入に頼っており、急増する人口と食料需要に対して、パキスタンの１０万エーカー、スーダンの７万エーカーといった海外農地の獲得に乗り出していることは有名なことである。いわゆるランドラッシュ（土地獲得競争）と呼ばれているものである。
一方で国内の食料生産事業として、２００５年に実験的にオランダ式の水耕栽培施設をオープンさせた。さらに２００８年には、本格的な運営に乗り出すために Emirates Hydroponics Farmsとしてリニューアルしており、現在ではＵＡＥでも有数の大規模な水耕栽培施設となっている。ここでは、米食品医薬品局のバクテリア分析マニュア ルに従い、日々の衛生管理も厳重に行われており、施設面積は２００９年には１万平方メートル（１ha）にも達している。
ドバイの水耕・多段式/ハイテク施設栽培の普及計画。オランダ式の栽培方式を採用したEmirates Hydroponics Farmsについて
Emirates Hydroponics Farmsでは、水の９０％が再利用・リサイクルされている。また一番高い所では、１０段にも高く積みあげた多段式で栽培されており（一部の施設のみ）、 １０ガロンの水で１ｋｇのレタスを栽培することができる。一方、従来の露地栽培の場合、砂漠の多い土地に作った灌漑施設を利用することで、同じ１ｋｇのレ タスに３２０ガロンの水が必要であると言われている。
ＵＡＥ（ドバイ）は最も水の使用量が多い国の一つである。ドバイ市民は毎日一人当たり１３２ガロンを使用するのに対して、アメリカは７８ガロン、ドイツは ３４ガロンとなっている。その中でも、ドバイの水使用量の５０％が農業用水として使用されており、農地に適さない砂漠の多い土地で、大幅に水の使用量を削 減できる多段式のハイテク水耕栽培施設は大きな注目を集めている。また、中東地域全体として肥満や成人病患者が急増しており、医療費を削減するためにも、 安心・安全で健康になるフレッシュな野菜・果物の生産には、今後も大きな投資が行われるだろう。
人口増・食料需要増の問題、土地や水の制約（砂漠地域）があり、ＵＡＥ（ドバイ）・中東諸国は、世界中の食料関連技術の導入を進めている。もちろん、日本 企業にとっても大きなビジネスチャンスがあるだろうが、残念なことに、ＵＡＥ（ドバイ）の多段式・ハイテク水耕栽培施設では、オランダや欧州各国、オース トラリアといった企業の名前が挙がる一方で、日本企業の名前が挙がったことはない。もちろん、一部では実験栽培も行われているが（双日の記事）、日本企業 は国内だけでなく、もっと海外市場への事業展開に力を入れるべきだろう。国内市場で実績をつくり、事業として安定的な収益を得るまでは海外展開を先送りに していると、絶好のビジネスチャンスを逃すことになるだろう。
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